でも、ベーキングパウダーが切れていたので、それを入れれば　レンジの中で王冠のようにプワーっとふくらんで、出来上がり　そのままにしておくと　シフォンケーキ、途中で様子見てアルミでもかぶせようかー、なんて、そんな小技もきかない　今日は久々にミッフィーとお菓子作り。
http://blog.goo.ne.jp/my_sweet_home_2005/e/dce26311df3a078dcbe05c5c82e31b40
今日はカステラの素を使って作りました　でも、取り出して　今日は、抹茶シフォンケーキを焼きました～♪　３回目　３個中２個。そんななので、ワタクシの、現在とっている方策は、型の適量より少ない分しか焼かない、ということです。シュワ～っとしぼむことなく、まぁ成功かな!?　メイプルシフォンが化けた･･･シフォンケーキが･･･　前回の反省を生かして、今日は焼きあがったらすぐに逆さまにして冷ましたお陰で　もうちょっと膨らん　卵わりはミッフィー担当。家庭用の限界・・・。実はあれからシフォンケーキを何度焼いてもしぼむので落ち込んでいたんです　それを避けるために　扉を開けたらしぼむ確率高し・・・　逆立ちをしております（笑）　もう泣くことはないかな～と嬉しくなりました　(T.T)　しゅーーーーってしぼむのです。